
· De Merle von KOMBUCHERY
Recette de smoothie au kéfir avec kombucha
A la recherche d'une bombe nutritive bleue?
Le kombucha et le kéfir sont tous deux des boissons fermentées. Alors pourquoi ne pas utiliser le pouvoir probiotique concentré et le mélanger dans une boisson estivale rafraîchissante.Ce smoothie est non seulement super crémeux et plein de nutriments sains, mais peut également être facilement adapté avec des ingrédients individuels en fonction de vos goûts..
Smoothie kéfir kombucha
Ingrédients pour 1 verre :
- 1 tasse de baies surgelées de votre choix
- 150 ml de kombucha (Original ouJohannisbeere)
- 50 ml de kéfir bio
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 4 glaçons
- Décoration de votre choix par exemple tranches de citron
Et voici comment il est préparé:
Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez au réglage le plus élevé jusqu'à ce que vous obteniez un smoothie crémeux. Décorez avec de la décoration et dégustez immédiatement !
Qu'est-ce que le kéfir?
Le kéfir est une boisson fermentée à base de lait. Il est généralement fermenté à base de lait de vache ou de chèvre à Hilfe d'un grain de kéfir de lait ou d'un champignon de kéfir. Le résultat est une délicieuse alternative probiotique au yaourt. La fermentation du kéfir ne prend généralement pas plus de 24 heures. Après fermentation, les grains de kéfir sont retirés et réutilisés à volonté.

Qu'est-ce que le kombucha?
Le kombucha est un boisson au thé rafraîchissante fermentée . À Hilfe d'une culture de kombucha, divers types de thé sucré, comme le thé vert ou le thé noir, sont fermentés. Le champignon kombucha ou aussiScobie est un Communauté de différents micro-organismes, bactéries et levures , qui métabolisent le thé et le sucre en une délicieuse boisson pendant la fermentation. Cela crée divers nutriments et enzymes qui donnent au Kombucha ses effets positifs particuliers.

Hinweis: Dieser Artikel ist ausschließlich für Informationszwecke bestimmt und nicht als professionelle Analyse, Beratung oder medizinische Auskunft zu verstehen, sondern enthält die persönliche Meinung des Autors, basierend auf recherchierter Fachliteratur und eigener Erfahrung zum Thema.